Tiroir chauffant / de mise sous vide
Que ce soit pour chauffer une tasse de café ou de la nourriture, les tiroirs chauffant se prètent à tout.
La combinaison avec un four à vapeur est avantageuse. La nourriture reste chaude plus longtemps.
Selon le modèle, vous profitez de la fonction "cuisson à basse température" ce qui laisse le four libre à l'emploi. Ou bien vous vous offrez le luxe d'une augmentation de la durée de conservation avec un tiroir de mise sous vide.
Le tiroir de mise sous vide peut aussi être utilisé pour faire mariner ou mettre en portions de la nourriture, ainsi que pour refermer l'emballage original.
